
Fleisch zu 97 % aus Massentierhaltung
Ob vom Discounter, Supermarkt, dem “Metzger des Vertrauens” oder im Restaurant serviert – Fleisch kommt in der Regel aus Massentierhaltung. Oft wird das Fleisch in dem Glauben gekauft, das Tier
Sojamythos: Regenwaldrodung für Tofu?
Anlässlich des Welt-Tofu-Tags handelt dieser Beitrag von der Sojabohne und ihrem Anbau. Kulinarisch beliebt, nicht nur in Form von Tofu, gilt sie zugleich als Zerstörerin des Regenwalds. Wer hier an